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Katzenkaffee bzw. Kopi Luwak

Januar 24, 2011

Hatte  ich es nic ht erst gerade von verschiedenen Kaffeesorten für Espresso? Dann darf man natürlich eine nicht vergessen: Kopi Luwak. Hört sich komisch an? Ja das ist er auch. Das Geheimnis (für mache hätte es auch eines bleiben können) ist, dass die Kaffeebohnen von indonesischen Zibetkatzen aus den Bäumen genascht werden. Ja, Ja richtig gehört, die Bohne wander erstmal in den Rachen der Katze. Wie sie da wieder raus kommt? Naja  sagen wir mal so: es macht Pffft und dann sollte man die Bohnen erstmal reinigen. 😀

Spaß bei Seite, irgendwie tun mir natürlich die Katzen leid, die inzwischen sogar mit Kaffeebohnen gemästet werden, nur damit diese nach dem Verdauungsprozess fermentiert wieder hinten raus kommen. Aber sorry ihr lieben Tierschützer: Ich musste es tun und den teuersten Kaffee der Welt probieren und wenn mann sich den Katzen-aa wegdenkt und nur auf das Aroma des Espresso geht, dann muss ich sagen, der ist echt lecker! Möge sich jeder sein eigenes Bild machen. Preislich ist das auch eher etwas für Gutbetuchte. Aktuelle Preise habe ich hier gefunden.