Das ich guten Espresso liebe ist die eine Seite, nur man kann ja nicht für jeden kleinen Schwarzen mal eben zum Eis-Verchecker seiner Wahl fahren, also beschäftigt man sich ziemlich schnell mit den Möglichkeiten der heimischen Zubereitung. Auch im Interesse meiner Frau dachte ich ursprünglich an einen dieser lustigen Vollautomaten mit vielen Einstellmöglichkeiten und noch mehr Knöpfen die lustige Geräusche von sich geben und dann das gewünschte Produkt von Espresso bis Latte Macchiato von sich geben. Einfach oben Bohnen rein, Milch anzapfen und gut ist. So wahnsinnig einfach und praktisch.
Bis, ja bis an dem Tag als auf N-TV ein Beitrag über Reparaturbetriebe für solche Maschinen lief. Der nette Monteur erklärte beim öffnen eines Vollautomaten , dass diese schon gerne mal mit Schimmel gefüllt sind, da der normale nicht an die Stellen kommt, die er eigentlich sauber machen müsste wenn er diesen vermeiden will. Selbst ordnungsgemäßes Reinigen mit allen vorgegebenen Mittelchen bringe da nichts. SCHOCK
Gut damit war klar, dass es kein Vollautomat werden kann. Wir kaufen doch nicht Fair Trade und Bio und züchten uns dann unsere eigene Schimmelkultur. Nein, Nein, Nein!
Nun da blieb neben den Kapselgeräten und Espressokochen (Werde ich später mal erklären) nur noch eine Siebträgermaschine und schon begann die Qual der Wahl. Einkreiser, Zweikreise, mit Boiler oder ohne Boiler. Welcher Siebdruchmesser usw. Alles Sachen von denen ich bis dato noch nichts gehört habe. Welche es dann wurde? Erzähliche ich im nächsten Beitrag.
espressotrinker 